包裝袋設計需要了解食品對防護性的要求

2021-07-14 11:14:39 吳雨釗 89

如今商業發展迅速,一款好的食品包裝袋不單單一張設計圖就能將其呈現出來,更要從材料、防護性、好的制袋設備等多方面來考慮。還需要了解包裝袋設計對防護性的要求。希望能對大家有幫助:


不同食品的化學成分,理化性質等各不相同,因此不同食品對包裝的防護性要求也不同。例如,茶葉的包裝應是高阻氧性(防止成份被氧化)、高阻濕性(茶葉受潮發霉變質)、高阻光性(茶葉中的葉綠素受日光作用會發生變化)、高阻香氣性(茶葉分子香氣成分易散發,而失去茶味。另外,茶葉也易吸收外界異味),且當前市面上相當部分的茶葉是普通的PE、PP等透明塑料袋包裝,大大浪費了茶葉成份,茶葉的品質得不到保證。


 與上述食品相反,果品、蔬菜等采摘后有呼吸作用選擇,即要求包裝對不同氣體有不同的透過率。例如炒咖啡豆包裝后還緩慢放出二氧化碳,奶酪在包裝后也會產生二氧化碳,因此它們的包裝應是高阻氧和高二氧化碳透過性的。生肉、肉加工食品、飲料、小食品、烘烤食品等對包裝的保護性要求也有很大差別。所以,應根據食品本身不同性質和不同的保護性要求科學地設計包裝。

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